Bio Mandula liszt

A mandula egy eredetileg Ázsiából származó rózsafélék családjába tartozó növény. Igen nagy népszerűségnek örvend, ami nem véletlen, mivel egy remek élelmiszer. Magas zsírtartalma nagy részét telítetlen zsírok teszik ki. Fehérjetartalma kimagaslóan magas 27%. Nyomelemek közül cinkben, vasban és mangánban gazdag. Kitűnő B1-, B2-és B6-vitamin-forrás, valamint E-vitamint is nagy mennyiségben tartalmaz. Magas E-vitamin-tartalmából adódóan remek bőrápolószer, alkalmas a napégette bőr orvoslására. Ásványi anyagai közül kálium, kálcium és foszfortartalma kimagasló. Pár szem mandula alapos rágást követő elfogyasztása jóllakottságot tud biztosítani. A mandulából miután kisajtolták az olajat visszamarad egy száraz anyag, melynek megőrlése során állítják elő a mandulalisztet.