Összesen:
0 Ft
Részletek
Adatok
Részletek
A kamut 20-40%-kal több fehérjét, több B6-vitamint, kétszer annyi A-vitamint, foszfort és káliumot tartalmaz, mint a búza. Gluténtartalma alacsonyabb a többi búzaféléhez képest, ám van benne. Édeskés, vajas, mogyorós ízre hasonlít. Egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban is bővelkedik. A héjában, illetve a magbelsőben élelmi rostokat, cellulózt, lignint és pektint találunk. Kiemelkedő E-vitamin, B2-vitamin, B1-vitamin, magnézium-, cink-, vas- és szelénforrás. A kamutot sokféle édes és/vagy savanykás gabonaételhez lehet használni, pl.: müzlibe, kenyér és pékáru sütéséhez, főzéshez és tészta készítéséhez.
Adatok
Raktárkészlet
NINCS
Cikkszám
10450
