Részletek
Adatok
Részletek
A vörös rizs fogyasztása a 800-as évekre nyúlik vissza. A vörös rizst nem hántolják, csak koptatják, ezért a csíra és a korpa rész megtalálható rajta, akár csak a barna rizseken, ebből adódóan nagy mennyiségü vitamint-és ásványi anyagot tartalmaz. Glikémiás indexe közepes, mindössze 68. Ezt a rizst több ideig kell főzni és be is kell áztatni főzés előtt, mivel társaihoz képes rágósabb állaggal rendelkezik. Egy monakolin K nevű anyagot tartalmaz, ami csökkenti az LDL koleszterin szintjét. Flavonoidtartalma magas, antioxidáns hatása van.
Adatok
Raktárkészlet
VAN
Cikkszám
50530